オホーツク サクラマス 切り身 1kg ( マス 鱒 海鮮 魚介類 切身 チェリー サーモン )【094-0083】
返礼品の特徴
北海道オホーツクの水産加工会社がお届けする塩辛いだけじゃない、旨塩辛いサクラマスの切身！
【サクラマスってどんな魚？】
春の桜が咲くころに、川に帰ってくるサクラマス。
サクラマスとはサケ目サケ科の魚です。
名前は「マス」ですが、一般的な塩鮭切身と比べて、脂ノリも良く、ふっくらした身が特徴の美味しいお魚。
脂ノリが良い分、塩味が薄く感じるため少し濃いめの塩漬けにしています。
諸説ありますが、海に降りる個体が鮭（サケ）、河川に残る個体が鱒（マス）と定義されることもある中で、サクラマスは海に降りるタイプなのに「マス」と呼ばれています。
北海道産サクラマスの美味しさやその魅力を北見から全国各地に発信すべく、数量限定でご提供いたします！
ぜひ、この機会にご賞味ください！
《塩辛いと感じた場合はお試しください》
水3カップに対して塩小さじ1.5を入れた食塩水に4～5時間ほど浸すことで塩抜きが出来ます。
お好みの塩加減でお楽しみください。
※塩分摂取に制限のある方は、お控えください。
※画像はイメージです。
事業者：海鵬フーズ
原材料：サクラマス・塩
原産地：北海道
加工地：北見市
アレルギー：-
保存方法：冷凍
賞味期限：製造日から冷凍で5ヶ月
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の工場において、仕入れから、解体、骨取、調味、成形、冷凍、包装など全ての工程を行っているもの。
セット内容
- 北海道産サクラマス切身1kg
お礼品詳細
- 配送
-
冷凍便
- 配送注記
-
ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
この自治体について
北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。
北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。
北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。
「ハッカのまち」としても知られており、世界生産量の７０％を北見市が担っていた時代もありました。
スポーツでは「カーリングの聖地」とも呼ばれ、多くのオリンピック選手を輩出しています。
また、北見市の誇る食文化であり、人口当たりの焼肉店舗数が道内で一番多い「焼肉のまち」としても有名です。