ウインナー・ソーセージ業務用詰合せセット 総重量約1.4kg
返礼品の特徴
山梨県白州名水の里で作るウインナー・ソーセージ業務用セット
フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。
1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。
昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。
素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い作り続けています。
こちらの商品は業務用のソーセージの中から昔からある定番の商品の詰合せとなっております。
◆あらびきウインナー
豚肉100％のあらびき肉で作られた、シンプルかつ王道のプレーンソーセージです。
◆シポラタウインナー
ガーリックとバジルが入ったマイルドなソーセージです。
◆大葉ソーセージ
口の中に大葉の香りが広がる味わいのある逸品です。
◆チョリソーソーセージ
荒挽き肉にパプリカの辛味の効いたこくのあるソーセージです。
～生産者のこだわり～
【水】
名水百選で知られる山梨県白州町にて、おいしい水を使い1968年の創業以来多くのホテルやレストランにお選びいただいております。
【熟成】
豚の塩漬け作業に1週間かけ、熟成させることにより豚肉のうま味成分を引き出しています。
【製造】
弊社の製品は昔ながらの作り方にこだわり、完全手作りになっております。
ソーセージの原料は豚肉を100％使用し、増量剤（大豆たんぱくなど）は使用しておりませんので、本物のソーセージを味わうことができます。
セット内容
- 【内容】
ウインナー・ソーセージ業務用詰合せセット 総重量約1.4kg
・あらびきウインナー500g（15g×約30本）
・シポラタウインナー290g
・大葉ソーセージ290g
・チョリソーソーセージ320g
総重量約1.4kg
※手作り品のためサイズに個体差があります。
【原材料】
豚肉、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、大葉、種もの（バジル）/紅麴色素、リン酸塩（Na,K)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na,硝酸K）、ビタミンB1
【アレルギー】
豚肉
注意事項
- 【賞味期限】
・冷蔵25日
・冷凍90日/解凍後・開封後3日
お礼品詳細
- 配送
-
冷凍便
- 配送注記
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【申込期日】
通年
【発送期日】
入金確認後20日以内に発送
※受注件数によっては、お届けまでお時間をいただく場合がございますのでご了承ください。
※GW・年末年始を除く。
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 - 返礼品注記
-
※調理の際は、商品を解凍したのちご使用ください。
※肉汁などによるやけどにご注意ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手作り品のためサイズに個体差があります。
【提供事業者】
038_関東食品工業株式会社
【地場産品理由】
製造工程のうち、原材料の肉の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
この自治体について
～人と自然と文化と躍動する環境創造都市～
北杜市（ほくとし）は山梨県の北西部、長野県との県境に位置し、八ヶ岳、南アルプス甲斐駒ヶ岳、瑞牆山、金峰山などの2つの国立公園に囲まれた、日本有数の山岳景観を誇るエリアです。澄んだ空、山々が育む清らかな水、日照時間の長い太陽の恵み、それらから育まれる、おいしい農産物、こだわりのお酒等は、国内外で多くの方に愛されております。
また、八ヶ岳南麓をはじめとした魅力あるエリアは、東京方面とのアクセスも良いことから、年間を通して多くの観光客が来訪します。近年では、地理特性、景観や自然環境等の良さから、人気の移住地となっており、都内と北杜市を行き来する二地域居住の地として選ばれています。