返礼品の特徴

北海道内で契約飼育している、抗生物質・遺伝子組換え穀物飼料不使用にて放牧飼育した「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナーセットです。
発色剤･結着剤等合成添加物不使用の無塩せきタイプで、副原料には伊豆大島付近の海水100％原料のあらしお、徳島県のブランド糖「和三盆糖」使用。
「ポークウインナー」は2012年北海道「北のハイグレード食品」認定商品です。

【生産者の声】
原料の「放牧豚」は、北海道厚真町「希望農場」の広大な敷地で、生後約100日放牧飼育し健やかに育った豚です。
放牧豚期間中は抗生物質は不使用。飼料は遺伝子組み換え穀物は不使用（ＮＯＮ-ＧＭＯ）。
安心・安全をモットーにした豚肉です。
放牧による適度な運動により、引き締まった肉質で旨み成分豊富な赤身、さらっとして甘みのある脂が特徴です。
ウインナー類は、通常使われる亜硝酸塩（発色剤）、リン酸塩（結着剤）、保存料不使用で、シンプルに塩・砂糖・香辛料にて味付け。塩は伊豆半島の海水100％由来のあらしお、砂糖は高級和菓子に用いられる「和三盆糖」を使用しています。

【原材料・成分名】
■放牧豚ポークウインナー：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料
■放牧豚粗挽きウインナー：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料
■放牧豚ハーブソーセージ：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
■放牧豚チョリソー：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
■放牧豚ボロニアミニソーセージ：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料

【アレルゲン】
豚肉

【保存方法】
冷凍

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【配送不可離島有無】
なし

【賞味・消費・使用期限】
消費期限:365日

【販売元】
ファーマーズファクトリー株式会社

【検索キーワード】
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セット内容

• ・放牧豚ポークウインナー : 100g×4P/(北海道産)
  ・放牧豚粗挽きウインナー : 100g×4P/(北海道産)
  ・放牧豚ハーブソーセージ : 100g×4P/(北海道産)
  ・放牧豚チョリソー : 100g×2P/(北海道産)
  ・放牧豚ボロニアミニソーセージ : 180g×2P/(北海道産)