返礼品の特徴

八ヶ岳南麓のおいしい空気で焙煎しました！

EF15をイメージしたブレンドを考案しましたので…山梨県韮崎市の空気で焙煎した珈琲を、ぜひお試し下さい♪
●EF15とは？
韮崎市の中央公園に保存されている「EF15形式198号機」は、かつて中央線をはじめ日本全国直流区間の急こう配区間を、貨物列車の先頭に立ち走っていました。
この機関車は、昭和61年に廃車となり、同年10月の「かいじ国体」の開催に合わせて本公園にて静態保存され、この地で余生を送ることになりました。
観覧用のステップが常設されていることから、容易に車両に乗ることができ、地域の子どもたちに愛されているとともに、韮崎市の人気フォトスポットのひとつになっています。

●自家焙煎工房 “八ヶ岳珈琲” は、スペシャルティコーヒー専門店です。
厳選されたスペシャルティグレードの珈琲豆を、毎朝職人の手作業で焙煎し、香り高くクリアな味わいを皆様に提供いたします。

【セット内容】
●EF15ブレンド-ライト-(100g)ハイロースト
やや浅煎り。
良質なエチオピア-イルガチェフェの豆を使い、フルーティさを表現しています。
厳しいアップダウンも軽やかに走り抜けるEF15を表現しました。
【エチオピア-モカベース/エチオピア・コロンビア・コスタリカ他/ウォッシュド】酸味4☆☆☆☆苦み2★★

●EF15ブレンド-ダーク-(100g)フレンチロースト
コーヒーの香り・うまみが味わえホットもアイスも楽しめます。
後味に魅力的なマンデリンの複雑な香味が漂います！EF15の圧倒的な力強さを表現しました。
【マンデリンベース/インドネシア-マンデリン・コロンビア・タンザニア・グァテマラ他】酸味1☆苦み5★★★★★

●風ブレンド(100g)シティロースト
酸味と苦味とコクが、バランスよく味わえます。
柔らかくマイルドな口当たりで、華やかな酸が香ります。
非常に飲みやすいブレンドなので、人が集まる機会に皆さんで楽しんで下さい。
【グァテマラベース/グァテマラ・コロンビア・タンザニア他/ウォッシュド】酸味3☆☆☆苦み3★★★

●プレミアム富士山ブレンド(100g)フルシティロースト
やや深煎り。
しっかりしたコクと、キレのあるほどよい苦みが味わえます。
良質なケニアから生み出される、芳醇な香りが口中に広がります。
EF15をデザインしたオリジナルラベルでプレミアムな富士山ブレンドに仕上げました。
【ケニアベース/コロンビア・ケニア・ブラジル】酸味2☆☆苦み4★★★★

●グァテマラ/アンティグア/ナチュラル精製(100g)-フルシティロースト
アンティグア地方の契約農園。
精製ミル併設で管理が行き届き、フローラルな香りと華やかな酸が楽しめるクリーンな味わい。
濃厚な発酵の香りが印象的【ストレート/シングルオリジン】
原産地：グァテマラ/アンティグア(アルト・デ・メディナ農園)

■生産者の声
八ヶ岳珈琲では、こだわりの工房で毎朝丁寧に自家焙煎しています。
フジローヤルロースターR105の5キロ釜(直火式)で焙煎後、ハンドピックで悪い豆を丁寧に取り除き仕上げています。
豆の保管は低温保管庫(12〜14℃)で、温度と湿度を一定に保っています。

グァテマラは下記の契約農家で収穫されました。
アンティグア地方アルト・デ・メディナ農園のクリーンさを最大限に生かした、フルシティローストをお試し下さい。
【グァテマラ/アンティグア/アルト・デ・メディナ農園】
生産者　Mr. Jorge
認証　レインフォレストアライアンス認証
標高　1,300〜1,600m
品種　ブルボン他
精製　農園併設ミルによるナチュラル精製
乾燥　天日乾燥

■注意事項/その他
※粉の状態でお届けとなります。
※珈琲粉であっても鮮度があり刻々と変化していきます。
賞味期間内であっても早目にお楽しみいただくことをおススメします。

●アフターゲームカフェ株式会社とは？
キッチンカーで創業したコーヒー屋が、山梨県韮崎市で自家焙煎珈琲屋となりました。
世界各地から厳選したコーヒー生豆を、責任焙煎士“ホソイ”が焙煎をおこない、目視で選別し、悪い珈琲豆を除去してクリーンな味わいを実現します。
完全手作業のクラフト珈琲豆をご賞味下さい。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。
・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。
・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。
・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。

セット内容

• ■内容量
  ※すべて「粉」です。
  ・EF15ブレンド-ライト-(100g)ハイロースト
  ・EF15ブレンド-ダーク-(100g)フレンチロースト
  ・風ブレンド(100g)シティロースト
  ・プレミアム富士山ブレンド(100g)フルシティロースト
  ・グァテマラ/アンティグア/ナチュラル精製(100g)-フルシティロースト
  
  ■原材料名
  コーヒー生豆

注意事項

• ■賞味期限
  出荷から365日