「焼きのみ（関西風）」の外側の「カリっと香ばしい」美味しさと「蒸し焼き（関東風）」の内側の「ふわっトロ」な美味しさを両立　明治40年創業の鰻割烹旅館「太田館」の百年の味を受け継ぐ「うなぎの鈴喜（すずき）」食事券 6,000円分│うなぎ国産土用の丑の日ランチディナーペアリングギフトご褒美｜三重県四日市市のお礼品情報

「焼きのみ（関西風）」の外側の「カリっと香ばしい」美味しさと「蒸し焼き（関東風）」の内側の「ふわっトロ」な美味しさを両立　明治40年創業の鰻割烹旅館「太田館」の百年の味を受け継ぐ「うなぎの鈴喜（すずき）」食事券 6,000円分│うなぎ国産土用の丑の日ランチディナーペアリングギフトご褒美

寄附金額: 22,000円

申込数

返礼品の特徴

「うなぎの鈴喜（すずき）」は、明治40年（1907年）創業の鰻割烹旅館「太田館」の百年の味を受け継ぐ四日市の名店です。
太田館の現当主の弟で、兄と共に16歳の頃から鰻を焼き続けた店主が、百年以上引き継がれた秘伝のたれと焼き方で独自の美味しさを提供しています。
鰻は、一般的に関東と関西で調理方法が違うことで知られています。関東風は、蒸してから焼くスタイル。焼き上がった身のふわっトロの美味しさが魅力です。
一方、関西は蒸さずに、生のまま焼くスタイル。外側の皮と一体となった身のカリっと香ばしい美味しさが魅力です。

「四日市は、関東と関西のちょうど真ん中、ふわっトロで、カリッと香ばしい美味しさをめざしています（笑）」と店主。
産地を特定するのでなく、その時々で、もっとも身が厚く脂ののった鰻を厳選し、うなぎを焼く間は炭火の温度を保つためうちわで扇ぎ続けます。
炭の強火（1200℃以上の高温）で「ふわっトロ」ポイントを見極めながらジャストタイミングで焼き切ることで、
内側は「ふわっトロ」なのに外側は「カリッと香ばしい」関東風と関西風のいいとこどりの鰻になります。
出張で関東から来られたお客様にも「ふわっトロなのに香ばしいね」と好評です。また関西からのお客様には、「蒸しとらんのにふわっとしとるね」と人気です。
この独特の美味しさをわかるには召し上がっていただくのがいちばん。
店主は和食の修行もしているので、鰻だけでなく、鮮魚のお造りや、秘伝の鰻たれで味付けしたレバーの串焼きなど、おつまみにも事欠きません。
呑める、つまめる、食べられる鰻屋としてもご好評いただいております。

【使用条件】
・ランチ・ディナー、テイクアウト問わずご使用いただけます。
・金券額以内でご精算の場合、お釣りは出ませんのでご了承ください。
・オンラインショップではご利用いただけません。
・使用期限について　チケット発行月の翌年・翌月末まで

提供事業者：ワンスインアライフタイム株式会社

セット内容

うなぎの鈴喜食事券6,000円分
（6,000円分×1枚）

注意事項

使用期限：チケット発行月の翌年・翌月末まで

お礼品詳細

配送注記: 決済から２週間程度で発送いたします。
内容量: うなぎの鈴喜食事券6,000円分（6,000円分×1枚）

寄附に関する注意事項

●お問い合わせ・ワンストップ特例申請書書類提出先
　〒510-8601三重県四日市市諏訪町１番５号　四日市市役所　ふるさと納税推進室
　　TEL:059-354-8525　FAX059-354-8315　
　　✉furusato@city.yokkaichi.mie.jp
　　平日9：00～17：00
　　年末年始のお休み　12月29日（金）～1月3日（水）

●年末年始におけるワンストップ特例申請のお取り扱いについて
　ワンストップ特例申請用紙を含む書類の到着が遅くなる場合がございます。総務省HP等よりワンストップ特例申請用紙をダウンロード・ご記入いただき、必要書類添付の上、不備のない書類の提出をお願いします。

　　※提出期限：令和８年１月１０日必着
　　※マイナンバーカードをお持ちの方は、自治体マイページ https://mypg.jp/ からオンラインで申請が可能です

◆ワンストップ特例申請書PDF　http://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf

この自治体について

三重県四日市市

四日市市は、「水と緑と産業の、３１万都市」です。鈴鹿山脈からの湧水は軟水の銘水として知られ、伝統のある酒蔵が多くあるほか、上質な黒毛和牛を飼育する牧場など畜産業や農業も営まれています。さらに、四日市萬古焼や大矢知手延素麺、ごま油などの伝統的な地場産業も盛んです。また、世界最大級の半導体工場をはじめ、産業のバランスの取れた豊かなまちです。