ファミマふるさと納税

最上級の豆を酸味の少ない「純･焙煎」で！雑みのない、豆本来のおいしさを凝縮。スペシャルティコーヒー協会が規定した最上級ランクの豆のみを使用し、焙煎職人が、手作業でひとつひとつ欠陥豆を除去。 「純･焙煎・ふるさとブレンド」Hard Bop Coffee（ハードバップコーヒー）から。【粉】［ コーヒー 珈琲 ブレンド 最上級豆 スペシャルティ 自家焙煎 焙煎 オリジナル ギフト 挽きたて］

最上級の豆を酸味の少ない「純･焙煎」で！雑みのない、豆本来のおいしさを凝縮。スペシャルティコーヒー協会が規定した最上級ランクの豆のみを使用し、焙煎職人が、手作業でひとつひとつ欠陥豆を除去。 「純･焙煎・ふるさとブレンド」Hard Bop Coffee（ハードバップコーヒー）から。【粉】［ コーヒー 珈琲 ブレンド 最上級豆 スペシャルティ 自家焙煎 焙煎 オリジナル ギフト 挽きたて］

三重県 四日市市

寄附金額
14,500円
申込数

返礼品の特徴

こだわりの、ひとテマが美味しさの秘密！

【純･焙煎とは】

Hard Bop coffeeでは、焙煎前と焙煎後の2回、焙煎職人が、カビ・虫食い・未成熟などの欠陥豆を
ひとつひとつ手作業で丁寧に除去しています。
欠陥豆は、豆の種類にもよりますが、平均的には全体の5～10％と言われており、わずかではありますが
こうした欠陥豆が混じったコーヒーを焙煎すると、雑味（渋味や苦味など）や臭いが出てしまいます。
膨大な量の豆から、欠陥豆を取り除くのは、とても手間と時間のかかる作業ですが
これにより豆が持つ本来のおいしさを引き出すことができます。

豆の焙煎は、手回し焙煎で。
その日の湿度や気温に合わせ、豆の香りや状態など豆の声を聞きながら回し方を変え
香りとコクが際立つ最高の状態を引き出します。
時間を掛けてじっくりと生豆の芯から焼いていくため、大量に生産はできませんが
コーヒーがもっている個性を十分に引き出すことができます。

Hard Bop coffeeでは、注文をいただいてから、豆の選別、焙煎をします。
焙煎したての新鮮な豆をお届けします。



【スペシャルティコーヒーとは】

コーヒー豆の品質向上と消費の増加、価格の適正化を目的として、共通の規格を設けるため
1982年にアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設立されました。
現在は、ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会(SCAE)と合併し
世界的な団体であるスペシャルティコーヒー協会(SCA)となっています。

スペシャルティコーヒー協会(SCA)では、コーヒー豆の品質によりランクを４段階に分け
上位から、スペシャルティコーヒー、ハイコモディティコーヒー/プレミアムコーヒー
コモディティコーヒー/コマーシャルコーヒー、ローグレードコーヒーとしています。

SCAJや世界で最も有名なコーヒー豆の品評会と言われているCOEで評価80点以上と
認められたものをスペシャルティコーヒーと定義し、国内流通量は約5％と言われております。

Hard Bop coffeeでは、最高級ランクであるスペシャルティコーヒーのみを使用しています。

事業者：Hard Bop Coffee（ハードバップコーヒー）

セット内容

注意事項

お礼品詳細

配送
常温
内容量
コク深い美味しさを愉しむコクブレンド　100g×1袋
すっきりな美味しさを味わうすっきりブレンド　100g×1袋
フルーティな美味しさが際立つフルーティブレンド　100g×1袋
計3袋 【粉】
※パッケージ外寸：縦×横17cm×17cm

挽き立て スペシャルティコーヒー コーヒー豆
コーヒーセット ブレンド豆 無糖 焙煎職人
飲み比べ 深煎り 酸味の少ない 酸味が少ない
返礼品注記
＜お礼品に関するお問い合わせ先＞
　グローカル三重株式会社　info@glocalmie.com　TEL059-324-2650
＜提供事業者＞
　Hard Bop Coffee

寄附に関する注意事項

●お問い合わせ・ワンストップ特例申請書 書類提出先
　〒510-8601三重県四日市市諏訪町１番５号　四日市市役所　ふるさと納税推進室
　　TEL:059-354-8525　FAX059-354-8315　
　　✉furusato@city.yokkaichi.mie.jp
　　平日9：00～17：00
　　年末年始のお休み　12月29日（金）～1月3日（水）

●年末年始におけるワンストップ特例申請のお取り扱いについて
　ワンストップ特例申請用紙を含む書類の到着が遅くなる場合がございます。総務省HP等よりワンストップ特例申請用紙をダウンロード・ご記入いただき、必要書類添付の上、不備のない書類の提出をお願いします。

　　※提出期限：令和８年１月１０日必着
　　※マイナンバーカードをお持ちの方は、自治体マイページ https://mypg.jp/ からオンラインで申請が可能です

◆ワンストップ特例申請書PDF　http://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf

この自治体について

三重県 四日市市

三重県 四日市市

四日市市は、「水と緑と産業の、３１万都市」です。鈴鹿山脈からの湧水は軟水の銘水として知られ、伝統のある酒蔵が多くあるほか、上質な黒毛和牛を飼育する牧場など畜産業や農業も営まれています。さらに、四日市萬古焼や大矢知手延素麺、ごま油などの伝統的な地場産業も盛んです。また、世界最大級の半導体工場をはじめ、産業のバランスの取れた豊かなまちです。

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