【簡易包装】三ツ星 ベーコン ＆道産 小麦 パン セット 卵不使用 北海道 北広島市
返礼品の特徴
北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。
ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。
「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。
エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。
※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。
■産地
ベーコン／デンマーク産、国産
■保存方法
冷凍
■備考(注意事項)
ベーコン・パンには保存料を使用していません。冷凍でも１ヶ月、解凍したら早めにお召し上がりください。
※パンは解凍後トースターなどで温めてお召し上がりください。エピはベーコンの脂が出るのでクッキングシートなどを敷いて温めてください。
■返礼品提供事業者
株式会社エーデルワイスファーム
【地場産品に該当する理由】
製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
セット内容
- ベーコンブロック(280g)×1
キューブ食パン（150g）×1
ベーコンエピ（75g）×1
くるみレーズン（100g）×1
ヨーグルトライ（165g）×1
テーブルロール（40g）×3
注意事項
- 【アレルギー特記事項】
ベーコンブロック：豚肉
キューブ食パン：小麦・乳
ベーコンエピ：小麦・豚肉
くるみレーズン：小麦・くるみ
ヨーグルトライ：小麦・乳
テーブルロール：小麦・乳
お礼品詳細
- 配送
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冷凍便
- 配送注記
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2023年1月上旬から順次発送予定
- 内容量
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ベーコンブロック(280g)×1
キューブ食パン（150g）×1
ベーコンエピ（75g）×1
くるみレーズン（100g）×1
ヨーグルトライ（165g）×1
テーブルロール（40g）×3
お支払い方法
ファミペイ決済
クレジットカード決済
この自治体について
北広島市は、札幌市と新千歳空港の間に広がるなだらかな丘陵地帯にあり、自然と都市機能が調和した住みよいまちです。
札幌まで鉄道で16分、新千歳空港まで約20分、自動車でも北海道内各地にアクセスしやすい位置にある一方、樹木や花々が四季を彩り、アオサギやエゾリスなどの野鳥や小動物がすむ自然豊かなまちです。
明治17年に広島県人25戸103人が一村創建を目指して原始の森に開拓の鍬を入れ、今日の基礎が築かれたことに始まります。
2023年3月に開業した北海道ボールパークFビレッジには年間450万人強が訪れ、プロ野球の試合がある日もない日も楽しむことができる、北海道の新たな観光地のひとつとなっています。